Nos préparations végétales à fouetter

Fort de son savoir-faire, de son expertise et de ses capacités de production CSM Ingredients propose une gamme de préparations végétales et végétales avec crème laitière à fouetter, offrant des qualités reconnues.

Nos produits ont été développées en prenant en compte les besoins des professionnels pâtissiers et de la restauration, afin de vous proposer le meilleur. Nos produits bénéficient d’un régularité tout au long de l’année, d’un foisonnement optimal et d’une tenue irréprochable.

Nos préparations sont appréciées pour leur texture gourmande, fondante et aérée et bénéficie d’un coût de revient attractif grâce à un rendement optimal.

De plus, Foiselle, sucrée, est destinée uniquement aux applications en pâtisserie. Grizzly et Pati Whip Vegan, quant à elles, sont non sucrées et sont donc vos alliés aussi bien pour vos créations pâtissières et desserts, que pour toutes vos applications salées, telles que les quiches, sauces et autres déclinaisons traiteur.

Enfin, Pati Whip se décline également en version vegan : Pati Whip Vegan. Cette préparation UHT sucrée pour fourrages et décorations est un substitut de crème idéal et très plébiscité pour ses qualités gustatives.