Notre préparation pour crèmes au beurre et garnitures

La réalisation de la crème au beurre, recette classique et incontournable en pâtisserie, est facilitée grâce à l’utilisation de notre préparation Fifty, un produit emblématique à la marque Dejaut.

Les pâtissiers apprécient sa régularité et sa facilité de mise en œuvre. L’appellation dépendra du corps gras utilisé margarine ou beurre, respectivement garniture ou crème au beurre. L’aromatisation est possible et permet de décliner de nombreuses recettes, notamment au café, au caramel, au pralin, citron et bien d’autres.

Enfin, vos clients succomberont à sa douceur, sa légèreté et son bon goût unique.