Marguerite signe cette création inédite pour des instants de gourmandise aux notes chaudes et généreuses. En effet, le Croquant Spéculoos offre un goût inimitable avec ses inclusions du célèbre biscuit belge, pour un craquant et une saveur originale qui renversent les codes de la pâtisserie.

C’est avec modernité que Marguerite a su s’approprier ce biscuit à la cannelle pour apporter de la croustillance et une saveur inimitable à son croquant.

C’est en raison de son bouquet de saveurs relevé par des épices telles que le gingembre, la cardamome, les clous de girofle et le poivre, que Croquant Spéculoos apporte avec élégance de l’originalité à vos créations pâtissières.

D’autre part, la texture granuleuse, caractéristique du biscuit spéculoos, due à la présence de cassonade confère une belle couleur brune et du croquant. Ce qui apporte au Croquant Spéculoos un croustillant incomparable.

Avec ses véritables brisures de spéculoos, le Croquant Spéculoos rehausse subtilement le goût des desserts au café, à la vanille, au caramel ou à la crème brûlée à l’orange. Très tendance : l’associer à une mousse passion-abricot-vanille.

Facile d’utilisation, il se marie parfaitement avec le chocolat, mais aussi avec les fruits auxquels il apporte une délicieuse note biscuitée. Pour plus de gourmandise, le caramel est un allié des plus spectaculaires pour les gourmands qui aiment les desserts aux notes réconfortantes et sucrées.

Polyvalente et prête à l’emploi, cette pâte croustillante au chocolat blanc apporte une note biscuitière originale et un croustillant incomparable à vos entremets. À étaler directement sur vos feuilles de génoise, vos biscuits joconde ou encore sur vos biscuits au chocolat. S’utilise également en fourrage ou encore en chocolaterie et est idéal pour vos desserts en verrine.

Le Croquant Spéculoos se tient parfaitement à la congélation et à la décongélation. Par ailleurs, pour conserver le croustillant du produit, ne pas le mélanger à une autre masse (mousse, crème, etc.).

Avec ce parfum inédit pour tous les instants gourmands, donnez libre cours à votre imagination et créez des pâtisseries surprenantes et gourmandes.