CSM Ingredients - 2021
NASZE WARTOŚCI
Nasza historia jest zakorzeniona w głębokim dziedzictwie rzemieślniczego piekarstwa, którego początki sięgają 1857 roku. Staramy się zachować i zrównoważyć te wartości z realiami zmian konsumenckich w kierunku wygody i konsumpcji poza domem w sposób, który jest komercyjnie zrównoważony dla naszych klientów. Dziś nadal koncentrujemy się na współpracy z klientami, aby opracowywać innowacyjne rozwiązania i wykorzystywać możliwości, które pomagają rozwijać ich firmy piekarnicze.
Present
CSM prezentuje nową nazwę i logo firmy: CSM Ingredients oferuje zróżnicowaną i stale rosnącą linię produktów, składników i dostaw dla przemysłu spożywczego.
CSM Bakery Solutions - Sprzedaż europejskiego i międzynarodowego biznesu składników - 2020
CSM Bakery Solutions osiąga porozumienie w sprawie sprzedaży swojej europejskiej i międzynarodowej działalności w zakresie składników piekarniczych spółce zależnej Investindustrial VII L.P. Działalność CSM w zakresie składników piekarniczych będzie nadal prowadzona pod marką CSM.
Starożytne Ziarna w Ciastach - 2013
CSM jest pierwszą firmą, która pod marką Waldkorn® rozszerzyła dziedzictwo i koncepcję starożytnych zbóż na rynek pieczywa cukierniczego.
Platynowa Renowacja Laminowanie 2012
CSM wprowadza na wszystkie rynki europejskie renowację margaryny laminowanej, aby poprawić i zapewnić wyjątkową wydajność produktu.
Założenie fabryki CSM w Chinach - 2010 r.
CSM otwiera nową fabrykę w Chinach, aby obsłużyć lokalny rynek i przekształcić się z prostego biura przedstawicielskiego w podmiot prawny o ugruntowanej pozycji. Kolejny istotny krok nastąpił kilka lat później wraz z ustanowieniem rozszerzonej obecności na rynku chińskim.
Marguerite Croquant - 2006
Jako pionier w projektowaniu składników, Marguerite wciąż na nowo się rozwija, respektując podstawową zasadę cukiernictwa: staranny dobór cennych składników wysokiej jakości. Najbardziej kultowym produktem Marguerite jest Croquant, chrupiąca pasta na bazie mlecznej lub białej czekolady z chrupiącymi inkluzjami. Marguerite wprowadziła na rynek pierwszy Croquant w 2016 roku (Praline Croquant) i od razu stał się on wielkim sukcesem; od tego czasu gama została rozszerzona do 10 smaków i jest sprzedawana na całym świecie.
Starożytne Ziarna - 2006
Firma CSM rozpoczęła uprawę kontraktową od zaledwie kilku ziaren, aby mieć pewność, że jest w stanie zaopatrzyć się w potrzebną ilość i jakość. Od dziś CSM posiada unikalną gamę produktów i oferuje wszystkie kategorie produktów zawierających starożytne ziarna dla wszystkich kanałów.
Przystąpienie do RSPO od założenia-2004 r.
Roundtable on Sustainable Palm Oil jest międzynarodową organizacją założoną w 2004 roku w celu promowania produkcji i wykorzystania zrównoważonego oleju palmowego. Organizacja ta realizuje ten cel poprzez ustalanie i egzekwowanie globalnych standardów, z których mogą korzystać różni interesariusze tego sektora.
Tiger Paste - 2000
Obserwując piekarzy stosujących specyficzne przyprawy do produkowanego przez siebie chleba, CSM wpadł na pomysł opracowania pasty, którą można by nakładać na chleb, aby w prosty sposób poprawić jego smak i wygląd: narodziła się koncepcja pasty tygrysiej, która wkrótce odniosła duży sukces na rynku pieczywa.
Artisal, Masterline, MeisterMarken i Ulmer Spatz zostają przejęte - 2000
Gama słodkich składników Artisal we Francji poszerza portfolio CSM w dziedzinie ciastkarstwa artystycznego. Przejęcie Masterline we Włoszech dodaje innowacyjność, jakość i wszechstronność do linii produktów margaryn i składników ciast. W Niemczech, MeisterMarken wnosi swoje niezawodne i renomowane produkty rzemieślnicze w margarynach, tłuszczach, nadzieniach i polewach z solidnym dziedzictwem sięgającym 1859 roku; dodanie Ulmer Spatz pozycjonuje CSM jako prawdziwego eksperta w dziedzinie składników do chleba.
CSM nabywa Marguerite - 1998
Firma Marguerite, założona we Francji w 1919 roku, której celem jest przywrócenie autentycznych smaków i jakości dla rzemieślników, dodaje do portfolio CSM słodkie składniki premium. Stablofour Raspberry Filling With Seeds, Royal Miroir Chocolate i Pralin Croquant to jedne z wielu wyjątkowych produktów, które przez lata pobudzały kreatywność cukierników i inspirowały ich, pozwalając Marguerite stać się ikoną marki we Francji i na całym świecie.
Krajowy Tydzień Pączka - 1991 r.
Krajowy Tydzień Pączków rozpoczął się w 1991 roku. Jest to coroczne, tygodniowe święto pączków, sponsorowane przez CSM Bakery Ingredients. NDW zbiera istotne fundusze dla The Children's Trust, wiodącej brytyjskiej organizacji charytatywnej dla dzieci z urazami mózgu.
CSM wprowadza koncepcję tolerancji temperatury w margarynach - 1990 r.
Temperature Tolerant opatentowana technologia w margarynach i melanżach, oznacza maksymalną elastyczność w zakresie temperatury roboczej: bardzo dobra zdolność do pracy w temperaturze od 10 do 30 °C
Waldkorn® the Original - 1989
Od samego początku, Waldkorn® zawsze gwarantował kunszt i autentyczność tradycyjnego piekarza. Pierwszy chleb - Waldkorn® Classic - pojawił się na holenderskim rynku w 1989 roku. Ciemno zabarwiony, przewiewny chleb wieloziarnisty, bogato zdobiony dodatkowymi ziarnami i nasionami. Często kopiowany, ale nigdy nie dorównał. To, co zaczęło się od jednego chleba, rozwinęło się w pełnoprawną markę. W Waldkorn®, znajdziesz serię wysokiej jakości chlebów o pełnym smaku, znanych i lubianych zarówno przez konsumentów, jak i piekarzy.
Drożdże macierzyste - 1980
Firma CSM Ingredients była pierwszym graczem w sektorze naturalnych drożdży "matek" na rynku. W latach 80-tych Braims, wiodąca marka we Włoszech, jako pierwsza opracowała i opatentowała unikalną technologię suszonego zakwasu, tworząc Naturvi-s, zakwas produkowany zgodnie z tradycyjną metodą.
Rodzą się nasze pierwsze miksy - 1970
Braims jest pierwszym przedsiębiorstwem we Włoszech, które wprowadziło na rynek pojęcie mieszanek cukierniczych (składników mącznych), wprowadzając na rynek specjalne mieszanki do różnych zastosowań (croissanty, ciasto francuskie, biszkoptowe, ciasto na zakwasie i wiele innych) i rewolucjonizując techniki produkcji w cukierniach piekarzy.
Rozpoczęcie działalności w zakresie nadziewania owoców - 1950 r.
W 1950 roku powstała firma Carels zajmująca się nadzieniami owocowymi, co zapoczątkowało drogę, która doprowadziła do powstania głównych marek CSM na rynku rzemieślniczym, takich jak Fruffi (najwyższej jakości nadzienie owocowe z kawałkami) i Jelfix (najwyższej jakości polewa owocowa) oraz do opracowania unikalnych rozwiązań dla przemysłowych rynków mleczarskich, niemleczarskich i lodziarskich.
Narodziny CSM - 1919
CSM zaczyna działalność jako krajowa firma przetwórstwa cukru w Holandii. Pierwotna nazwa firmy to Centrale Suiker Maatschappij (Central Sugar Company), od której pochodzi aktualna nazwa - CSM.
1900
