Platforma technologiczna dla branży
Platforma opracowana przez CSM Ingredients otwiera nowe możliwości rozwoju dla naszych partnerów branżowych. Łącząc ekspertów w dziedzinie składników, specjalistów w dziedzinie żywności przyszłości lub z unikalnyc tecnologii, platforma ta oferuje wyraźną przewagę konkurencyjną. Umożliwia korzystanie z bogatszej wiedzy specjalistycznej i większej różnorodności produktów, przy jednoczesnym spełnieniu standardów jakości i usług CSM Ingredients.
HIFOOD, jedna z naszych głównych spółek zależnych na tej platformie, odgrywa istotną rolę w ewolucji przemysłu spożywczego. Dzięki swoim możliwościom badawczo-rozwojowym HIFOOD znajduje się w czołówce sektora naturalnych składników. Z biegiem czasu firma zdobyła dogłębne doświadczenie i wiedzę na temat zastosowań takich składników w produkcji. Obejmuje to nowe włókna roślinne i białka, rozwiązania bezglutenowe i czyste etykiety, aby zapewnić rozwiązania dostosowane do potrzeb zarówno tradycyjnego, jak i innowacyjnego przemysłu spożywczego.
Jesteśmy tutaj, aby pomóc Ci pójść o krok dalej w realizacji Twoich projektów. Zachęcamy do kontaktu z nami.
Jesteśmy tutaj, aby pomóc w znalezieniu rozwiązania nieoczekiwnyc problemów, niezależnie od tego, czy dotyczą one dostawy, jakości, kompatybilności linii czy kwestii regulacyjnych.
Współpracujemy w ramach wspólnego podejścia do projektów, takich jak rozbudowa lub renowacja asortymentu, zastosownie nowego składnika lub zmiana receptury.
Nasza wiedza na temat rynków i zastosowań pozwala nam wykorzystywać trendy, aby dostarczać nowe produkty i zapewniać dostęp do unikalnej wiedzy technicznej.
Oferujemy innowacyjne rozwiązania oparte na najnowocześniejszej wiedzy naszych centrów badawczo-rozwojowych i otwartej współpracy w zakresie innowacji. Nasze rozwiązania w zakresie "czystych etykiet" pozwalają ograniczyć lub nawet uniknąć obecności dodatków w recepturach.
Pracujemy również nad poprawą wartości odżywczej, zmniejszając zawartość cukru, soli lub tłuszczów w recepturach, ale także wzbogacając je w białko i błonnik.
Wreszcie, pracujemy również nad wydłużeniem okresu przydatności do spożycia produktów, bez uszczerbku dla ich jakości. Te zorientowane na rozwiązania podejścia zapewniają dostęp do unikalnych właściwości funkcjonalnych, aby sprostać wyzwaniom.
Codziennie dążymy do tego, by być liderami i innowatorami w wielu obszarach przemysłu składników żywności, w tym w dostarczaniu czystych, zdrowych i zrównoważonych rozwiązań produktowych.
Nasze podejście do innowacji i zaawansowane umiejętności w zakresie badań, innowacji i rozwoju (R&I&D) pozwalają nam przewidywać przyszłe trendy w żywności i żywieniu, zapewniając dostosowane do potrzeb innowacyjne rozwiązania. Ściśle współpracujemy również z naszymi klientami, aby opracowywać składniki, które są podstawą ich przyszłego sukcesu.
Croissant lub "pain de chocolat" z większą zawartością białka => odkryj innowację, która zwróca uwagę na codzienne spożycie składników odżywczych i stworza nowe możliwości rynkowe.
Zmniejszenie liczby substacji dodatkwych i oferowanie możliwie czystego i krótkiego składu => to kluczowe wyzwania, jeśli chcemy sprostać oczekiwaniom konsumentów i dystrybutorów.
Produkty o niesamowitych właściwościach wzmacniających smak i wydłużających okres przydatności do spożycia, stworzone z naturalnych, czystych składników.
Ograniczenie lub nawet wyeliminowanie wielu dodatków i nadanie priorytetu naturalnym składnikom.
Ogranicz i zastąp cukier innymi składnikami
Zmniejsz ilość tłuszczu, ale zachowaj smak
Wykorzystaj dodatkowe źródło białka roślinnego
Zwiększenie zastosowania błonnika roślinnego.
Poprawa trwałości i świeżości gotowych produktów.
Wykorzystanie roślinnych zamienniów aj.
Dodaj natualny płysk swoim wypiekom.
Wiodący globalny producent i dystrybutor surowców oraz rowiązań dla cukiernictwa i piekarnictwa.
zobacz więcej >
Lider w badaniach, rozwoju i produkcji innowacyjnych naturalnych składników o wysokiej wartości dodanej.
zobacz więcej >
Dostawca oferujący owoce kandyzowane, dżemy i produkty na bazie owoców dla przemysłu spożywczego.
zobacz więcej >
Nowoczena firma oferująca profesjonalne składniki do lodów rzemieślniczych.
zobacz więcej>
Innowacyjny lider w produkcji wysokiej jakości składników i sprzętu do lodów.
zobacz więcej >
Producent surowców zapewniających smak, teksturę i funkcjonalność.
zobacz więcej >
