我们的历史

Our history is rooted in a deep artisanal baking heritage that dates back to 1857. We strive to preserve and balance those values with the realities of consumer shifts toward convenience and out-of-home consumption in a way that is commercially sustainable for our customers. Today, we remain focused on partnering with customers to develop innovative solutions and capitalize on opportunities that help grow their bakery businesses.

Present

 
CSM Ingredients - 2021
CSM推出了新的公司名称和标志。CSM配料公司为食品行业提供多样化和不断增长的产品、配料和供应品。
CSM Ingredients - 2021
 
CSM Bakery Solutions - Sales of European and International Ingredients Business - 2020
CSM Bakery Solutions达成协议,将其欧洲和国际烘焙原料业务出售给Investindustrial VII L.P.的投资子公司。CSM的烘焙原料业务将继续以CSM的名义运营。
CSM Bakery Solutions - Sales of European and International Ingredients Business - 2020
 
Ancient Grains in Pastry - 2013
CSM是第一家将古老谷物的传统和概念延伸到糕点手工烘焙市场的Waldkorn®品牌的公司。
Ancient Grains in Pastry - 2013
 
Platinum Renovation Lamination 2012
CSM在所有欧洲市场推出了层压人造黄油的改造,以改善并提供卓越的产品性能。
Platinum Renovation Lamination  2012
 
CSM China plant established - 2010
CSM在中国开设了一家新的工厂,以服务于当地市场,并从一个简单的代表处转变为一个成熟的法律实体。几年后,另一个相关的步骤是在中国市场建立一个扩展的足迹。
CSM China plant established - 2010
 
Marguerite Croquant - 2006
作为原料设计的先驱,Marguerite不断创新,尊重糕点的创始原则:精心挑选珍贵的优质原料。Marguerite最具代表性的产品是Croquant,这是一种以牛奶或白巧克力为基础,内含酥脆的糊状物。玛格丽特在2016年推出了第一款Croquant(Praline Croquant),并立即获得了巨大的成功;此后,该系列已扩展到10种口味,并销往世界各地。
Marguerite Croquant - 2006
 
Ancient Grains - 2006
CSM在开始承包种植时,只有少量的谷物,以确保能够采购到所需的数量和质量。时至今日,CSM已经拥有了独特的产品系列,并为所有渠道提供含有古法谷物的各类产品。
Ancient Grains - 2006
 
Joining RSPO since the foundation-2004
可持续棕榈油圆桌会议是一个国际组织,成立于2004年,旨在促进可持续棕榈油的生产和使用。该组织通过制定和执行该部门各利益攸关方可以使用的全球标准来实现这一目标。
Joining RSPO since the foundation-2004
 
Tiger Paste - 2000
观察到一些面包师在制作面包时使用特定的香料,CSM萌生了开发一种涂抹在面包上的糊状物的想法,以提高面包的风味和外观:老虎糊的概念应运而生,并很快在面包市场上大获成功。
Tiger Paste - 2000
 
Artisal, Masterline, MeisterMarken and Ulmer Spatz are Acquired — 2000
法国Artisal甜味配料系列扩大了CSM在糕点领域的工艺组合。收购意大利的Masterline公司,为人造黄油和糕点原料产品线增添了创新、质量和多功能性。在德国,MeisterMarken为CSM带来了在人造黄油、油脂、馅料和馅料方面可靠的、声誉良好的手工产品,这些产品的历史可以追溯到1859年;Ulmer Spatz的加入使CSM成为真正的面包配料专家。
Artisal, Masterline, MeisterMarken and Ulmer Spatz are Acquired — 2000
 
CSM Acquires Marguerite — 1998
Marguerite,1919年在法国成立,致力于为工匠重现正宗口味和品质,为CSM的产品组合增添了优质的甜味原料。Stablofour覆盆子种子馅、Royal Miroir巧克力和Pralin Croquant是众多卓越的产品,多年来激发了糕点师的创造力和灵感,使Marguerite成为法国乃至全球的标志性品牌。
CSM Acquires Marguerite — 1998
 
National Doughnut week - 1991
全国甜甜圈周始于1991年。这是一年一度为期一周的甜甜圈庆祝活动,由CSM Bakery Ingredients赞助。全国甜甜圈周为英国领先的脑损伤儿童慈善机构--儿童信托基金筹集重要资金。
National Doughnut week - 1991
 
CSM introduces the Temperature Tolerant concept in Margarines - 1990
耐温专利技术在人造黄油和糖浆中的应用,意味着在工作温度方面具有最大的灵活性:在10-30°C之间具有非常好的工作性能。
CSM introduces the Temperature Tolerant concept in Margarines - 1990
 
Waldkorn® the Original - 1989
从一开始,Waldkorn®就保证了传统面包师的工艺和真实性。1989年,第一款面包--Waldkorn® Classic出现在荷兰市场。这是一款深色、透气的多谷物面包,用额外的谷物和种子进行了丰富的装饰。经常被模仿,但从未被超越。从最初的一款面包发展成为一个成熟的品牌。在Waldkorn®,你会发现一系列高品质的面包,口味丰富,深受消费者和面包师的喜爱。
Waldkorn®  the Original - 1989
 
Mother Yeast - 1980
CSM原料公司一直是市场上天然 "母酵母 "行业的先行者。20世纪80年代,意大利领先品牌Braims公司率先建立了独特的干母酵母技术,并申请了专利,开发了按照传统方法 "rinfreschi "生产的母酵母Naturvi-s。
Mother Yeast - 1980
 
Our first mixes are born - 1970
Braims是意大利第一家在市场上引入糕点预拌粉(以面粉为原料)概念的公司,推出了不同用途的预拌粉(牛角包、酥皮、海绵蛋糕、发酵面团等),彻底改变了面包师的糕点制作技术。
Our first mixes are born - 1970
 
Kick off Fruit Filling Business Goes - 1950
1950年,凯瑞尔水果灌装业务成立,开始了CSM在手工市场上的英雄品牌,如Fruffi(优质水果片状灌装)和Jelfix(优质水果釉),并为乳制品、非乳制品和冰淇淋工业市场开发了独特的解决方案。
Kick off Fruit Filling Business Goes - 1950
 
CSM is Born — 1919
CSM最初是荷兰国内的一家糖业加工公司。该公司最初的名称是Centrale Suiker Maatschappij(中央糖业公司),后来改成现在的CSM名称。
CSM is Born — 1919

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