Fruffi Abricot est spécialement conçu pour apporter une touche de fraîcheur et une irrésistible gourmandise à vos créations pâtissières. Composé de 70 % de fruits, agrémenté de beaux morceaux visibles, ce fourrage aux fruits révèle la saveur unique de l’abricot.

En effet, l’abricot se distingue par sa saveur douce et légèrement acidulée, avec des notes de miel et une texture juteuse. Sa chair fondante et sucrée, combinée à une pointe de vivacité, en font un fruit équilibré et rafraîchissant, parfait pour évoquer les saveurs de l’été. Ainsi, cette harmonie gustative en fait un ingrédient d’exception pour toutes vos créations pâtissières, promettant des délices gourmandes à chaque bouchée.

Fruffi Abricot s’associe parfaitement avec des desserts à l’amande, au caramel, au miel, à l’orange, à la pistache, à la pêche, au praliné, à la vanille, au citron, à la fleur d’oranger, à la menthe, au spéculoos et à la verveine.

Pour une touche d’originalité, mariez Fruffi Abricot avec du romarin. Cette combinaison apporte une note herbacée et élégante qui rehausse la douceur de l’abricot, créant des préparations raffinées et surprenantes.

Polyvalence et praticité

Prêt à l’emploi, les Fruffi s’utilisent directement en application à froid, en insert, en cuisson, et en surgélation. Cette flexibilité permet une multitude d’applications dans votre pâtisserie : mousses bavaroises fruitées, inserts (gélifiés ou tendres), nappages colorés, crèmes, garnitures, viennoiseries, cakes, etc.

Pour de multiples applications créatives

La gamme Fruffi d’Artisal propose une variété de parfums fruités qui se déclinent à l’infini. Avec leur goût de fruit prononcé, ils sont un allié de taille tout au long de l’année. C’est également un réel gain de temps, car ils sont prêts à l’emploi et s’utilisent directement dans les préparations. Leur tenue est appréciée aussi bien en application à froid qu’en cuisson pour de multiples applications : mousses bavaroises, cakes, petits gâteaux gourmands, garnitures et crèmes, nappages, compotées, confits et coulis.

Gage de qualité et d’authenticité

La gamme Fruffi d’Artisal garantit qualité et authenticité. En effet, ses fourrages aux fruits préservent la naturalité et célèbrent le véritable goût des fruits. Leurs formules sont sans arômes, ni colorants artificiels et offrent ainsi une expérience gustative pure, répondant ainsi à la demande croissante des consommateurs en quête d’ingrédients naturels. Que vous souhaitiez réaliser un insert, un coulis ou encore une compotée, les fourrages aux fruits Fruffi vous assurent une qualité exceptionnelle et une fraîcheur incomparable.

Finalement, optez pour les fourrages aux fruits Fruffi, c’est la promesse d’une pâtisserie éclatante, pleine de fraîcheur et d’authenticité ! Découvrez toutes les possibilités qu’offre cette gamme et laissez libre cours à votre créativité pour sublimer vos créations pâtissières.