Découvrez Fruffi Citron, le fourrage aux fruits qui va révolutionner vos créations pâtissières ! Avec une teneur en fruits de 70 %, dont 30 % de citron de Sicile, ce produit est un concentré de fraîcheur et d’authenticité. Sa texture, au plus proche du fruit avec de la pulpe de citron, confère à vos préparations une sensation en bouche fidèle au fruit frais.

Le goût frais du citron apporte à vos créations une saveur acidulée et authentique, idéale pour ravir les palais les plus exigeants. Imaginez des desserts qui capturent l’essence même du citron, avec sa vivacité et sa délicieuse acidité.

Fruffi Citron se marie parfaitement avec une multitude de parfums pour créer des pâtisseries originales et gourmandes. Associez-le au chocolat blanc pour une touche de douceur exquise, au chocolat noir pour un contraste intense, ou au chocolat au lait pour une saveur veloutée.

Vous pouvez également l’associer à la framboise pour une explosion de saveurs fruitées, au miel pour une note sucrée subtile, ou à la noisette pour une touche de croquant délicieux. Les possibilités sont infinies !

Pour vous inspirer, voici quelques exemples de pâtisseries où Fruffi Citron peut être utilisé avec succès : un entremets citron-vanille, avec une mousse légère et aérienne associée à une crème vanillée onctueuse ; une tarte citron-amande, où la saveur acidulée du citron se marie à merveille avec la douceur de l’amande ; ou encore des macarons citron-menthe, pour une combinaison rafraîchissante et délicieusement parfumée.

Que ce soit pour des mousses bavaroises, des inserts gélifiés, des nappages, des crèmes, ou des garnitures, Fruffi Citron apportera une touche d’élégance et de fraîcheur à chacune de vos créations. Alors laissez-vous inspirer par ce délicieux fourrage aux fruits et surprenez vos clients avec des desserts aussi beaux que bons !

Polyvalence et praticité

Prêt à l’emploi, les Fruffi s’utilisent directement en application à froid, en insert, en cuisson, et en surgélation. Cette flexibilité permet une multitude d’applications dans votre pâtisserie : mousses bavaroises fruitées, inserts (gélifiés ou tendres), nappages colorés, crèmes, garnitures, viennoiseries, cakes, etc.

Pour de multiples applications créatives

La gamme Fruffi d’Artisal propose une variété de parfums fruités qui se déclinent à l’infini. Avec leur goût de fruit prononcé, ils sont un allié de taille tout au long de l’année. C’est également un réel gain de temps, car ils sont prêts à l’emploi et s’utilisent directement dans les préparations. Leur tenue est appréciée aussi bien en application à froid qu’en cuisson pour de multiples applications : mousses bavaroises, cakes, petits gâteaux gourmands, garnitures et crèmes, nappages, compotées, confits et coulis.

Gage de qualité et d’authenticité

La gamme Fruffi d’Artisal garantit qualité et authenticité. En effet, ses fourrages aux fruits préservent la naturalité et célèbrent le véritable goût des fruits. Leurs formules sont sans arômes, ni colorants artificiels et offrent ainsi une expérience gustative pure, répondant ainsi à la demande croissante des consommateurs en quête d’ingrédients naturels. Que vous souhaitiez réaliser un insert, un coulis ou encore une compotée, les fourrages aux fruits Fruffi vous assurent une qualité exceptionnelle et une fraîcheur incomparable.

Finalement, optez pour les fourrages aux fruits Fruffi, c’est la promesse d’une pâtisserie éclatante, pleine de fraîcheur et d’authenticité ! Découvrez toutes les possibilités qu’offre cette gamme et laissez libre cours à votre créativité pour sublimer vos créations pâtissières.